Entrées : 14 euros
* Rouleau croustillant d'escargots et d'oreille de cochon à l'ortie
* Huîtres creuses de Paimpol à la pomme verte ou rôties aux noisettes
* Salade de printemps, avocat, asperges et fromage de salers
* Saumon bio d'Ecosse fumé maison
Plats: 18 euros
* Rouget Perlon, julienne croquante de légumes, gingembre-citron vert
* Echine de cochon noir de Bigorre lardée de citronnelle
* Joue de boeuf farçie de tapenade, feuilleté à l'échalote
Fromages : 12 euros
* Selection au lait cru sur plateau, salade de saison
Desserts : 10 euros
* Baba à l'orange taroko, brise de mandarine
* Arlettes aux fraises